生鲜电商存在的问题（生鲜电商存在的问题及对策）

本文目录一览：

• 1、为什么有人说生鲜电商运营艰难?
• 2、现阶段生鲜电商所面临的问题有哪些?
• 3、现在好多企业都开始做生鲜,那生鲜电商的经营痛点在哪里?

为什么有人说生鲜电商运营艰难?

第货源问题，生鲜价格波动比较大，有一定季节性和不确定性。自然灾害导致的突然性进价提高有着不确定性。第加上保鲜期较短，在采摘和售卖时间衔接的不好的情况下，和快递运输时间异常导致腐烂变质。

电商行业的冲击 事实上，电商对实体行业的冲击并不是从去年开始的。它对实体的冲击有很长时间，尤其是在疫情爆发这2年，直播电商的迅速兴起，更是让许多实体店的生存空间堪忧。

生鲜电子商务如此难做的原因如下：生鲜电子商务成本过高；产品不利于保存和运输；产品的新鲜程度不好等原因。（1）单价低导致生鲜电商物流成本占比高。

退货难：生鲜电商退货是硬伤，1个订单退货需要 5个订单利润来补贴。溢价难：生鲜品牌化程度低，溢价空间低。预测难：首先是众口难调，不同地区的消费习惯差异大；其次是需求供应计划挑战大，即使是走预售模式。

这也是使得电商行业难做的原因。原因如下：质量难以保证 总所周知，生鲜类的产品保质期非常短，只有4到7天，最晚不超过10天。

现阶段生鲜电商所面临的问题有哪些?

1、目前生鲜电商面临供应链管理水平低的问题，一件生鲜产品到消费者手中，一般要经过供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等，节点越少效率越高，损耗越少，管理成本也越低。

2、产地端 中国的水果，不是缺乏而是泛滥，等待销售的水果不计其数。

3、优鲜是一家生鲜电商，其配送过程中存在的问题包括：订单问题：生鲜企业在订单管理上，需要人工接单/录单费时费力，相关的数据容易出现错误，一旦出现问题，后续的采购/分拣/配送都会出现差错。

现在好多企业都开始做生鲜,那生鲜电商的经营痛点在哪里?

1、不便利：首先是品种丰富性太差，难成用户购买主渠道；其次是宅配上门次日达是痛点。退货难：生鲜电商退货是硬伤，1个订单退货需要 5个订单利润来补贴。溢价难：生鲜品牌化程度低，溢价空间低。

2、同冷链物流企业合作，双方共同组建区域性生鲜电商公司，以股份合作、合资经营等方式共同经营；创建内部物流孵化器，由公司出资控股、优秀员工个人出资参股，共同投资经营区域性冷藏冷冻仓储中心，既实现员工自主创业，又推动了公司冷链物流发展。

3、采购量与销售量的控制，不能满足顾客送货上门的需求。生鲜电商的兴起对传统生鲜零售商有冲击，但是从市场需求看还是平衡的。

4、问题三：易耗损。农产品进入流转环节后，按农产品保质期，流转路径规划、物流网点布局都得灵活处理。生鲜农产品易耗损，菜场、超市、生鲜电商、社区电商对配送的时效性要求极高，直接影响着售卖期限，从而影响售卖速度和破损率。

5、针对第二盲点：库存。作为商品库存是每个行业都具备的痛点，特别在生鲜电商。生鲜多余成品并不能像其他行业般可进行过季折扣售卖，每件商品所能承受的保质期都是有限的。